食品品牌設計和食品包裝設計講究的是視覺沖擊力，更重要的是在貨架上陳列的效果。
食品包裝設計又是首先表現食品外觀，吸引消費的形象，具有物質成本以外的價值。因此，食品包裝制程也是食品制造系統工程的不可分的部分。
對于一件產品來說，是一種視覺形象展現，是消費者對產品的第一印象的關鍵所在。不僅需要完美地體現出產品的概念、賣點、風格、受眾范圍，從而將對應的受眾劃入消費圈，還需要在其中加入一些策劃、設計的點子，從而增加包裝亮點，吸引一些非潛在消費者。
食品包裝功能：在現代化的發展中，食品基本都是包裝之后才會出售，轉而到達消費者手中，包裝已經日益地與商品融為一體，城市商品實現價值的媒介和手段。
1、美化：很多產品，尤其是食品，本身是不存在什么視覺美感的，這時，包裝就能在視覺體系上，增加它的美感，增加商品的附加值。
2、促銷：據西方對購買行為的研究，在購買商品的人群當中，大約有60%的人是受到了“產品包裝”的刺激。
3、其他功能：方便衛生，食品與其他商品不同，包裝起到衛生健康，且方便生產、銷售以及運輸的功能，且能夠防止收到外界污染，從而延長壽命。
市面上的食品包裝形象多種多樣，風格而言也是千差萬別，但歸納而言，包裝設計中，大致有以下幾種構成要素。
構圖要素：構圖是指包裝設計中將畫面上的商標、圖形、文字組合排列的完整畫面，這三個元素缺一不可，完美的排版加上恰當的顏色運用，便可以成為優秀的設計作品了。
1．商標設計
商標幾乎可以說是整個品牌的一個統籌性符號，象征著商品乃至企業的形象。商標是一項關用工藝美術，它需要有極高的歸納性，簡單易懂好記，能夠讓受眾在最短的時間里將其記住。
2．圖形設計
圖形設計往往并不是包裝設計上的必備之物，比如淘寶上有一家店的設計就只是簡單的色彩、標志，無任何圖形點綴，因為所賣的產品是茶，反而看起來格外的穩重大氣有韻味。所以這種大膽的設計可不是適用于所有的包裝哦，如何運用圖案，還是需要根據商品特性以及品牌行為來設計。
一般來說，圖形可通過繪畫、攝影燈手法來表現。我們看到的一些卡通類或水墨、油畫類圖形則是通過繪畫來表現的，而代言人物、風景照片等則是通過攝影來表現的。兩者相較，風格不同，前者可活潑、可復古，而后者，則多用于明星代言產品，較寫實。
3、色彩設計
色彩的選擇和搭配直接影響到整個包裝的氣質和風格，也對應著不同的消費人群。當然它的運用，也是跟整個畫面設計的構思、構圖緊密聯系著的，不能獨立于它們。
4．文字設計
文字設計是整個包裝設計中，最容易讓人忽視的一個部分，但往往，文字不僅僅能很直接準確地傳達給消費者相關信息，字體的設計，也是表達某一主題的符號，反應包裝的整體風格。設計包裝時必須把字體設計作為設計的一部分來統籌考慮。
當然，在包裝設計中如果能融入一些策劃思維，與消費者形成互動，增加消費者體驗等等，這也是一種方向。
總而言之，不論是策劃，還是創意，作為商品的包裝設計，都應該以商品的屬性為根本，在消費者的立場上來思維。這樣，設計出的產品包裝不僅僅視覺上好看，還能受到消費者的親睞，才能算是真正成功。
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